الرئيسية / تغذية / فوائد وأضرار الأطعمة / فوائد الكاكاو وخصائصه وابرز المعلومات عنه

فوائد الكاكاو وخصائصه وابرز المعلومات عنه

يتميز الكاكاو باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل المعادن كالمغنيسيوم والفسفور والكالسيوم والصوديوم والنحاس والزنك والاحماض الدهنية وتحتوى ايضا على الكربوهيدرات والبروتينات والكافيين ويتم الحصول على مسحوق الكاكاو من بذوره التى تنمو على اشجاره والتى تكثر فى مناطق امريكا الجنوبية الوسطى والامازون وتصل نسبة الدهون فيه الى اكثر من 50 % وفى هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد الكاكاو والاضرار الناتجة من الافراط فى استخدامه .

فوائد الكاكاو

فوائد الكاكاو الصحية

يوجد العديد من الفوائد للكاكاو والتى من اهمها :

  • يدخل فى تصنيع العديد من مستحضرات التجميل والطبية.
  • يخلص الجسم من التعب ويمده بالطاقة والحيوية.
  • يساعد فى علاج العديد من من الامراض العصبية كالزهايمر.
  • يحافظ على صحة البشرة والجلد وخشونة البشرة ويمنحها الرطوبة.
  • يساعد فى التئام الجروح والقضاء على البكتيريا.
  • يحسن من مقاومة الخلايا للانسولين ويقلل من مستوى السكر فى الدم.
  • يعمل كمضادات للتحسس ويزيد من قدرة الجهاز المناعي.
  • يخلص الشخص من حلالات الاكتئاب ويحسن المزاج.
  • يعمل على استرخاء القصبات الهوائية ويقلل من التشنجات ويعالج الربو التحسسي.
  • يحتوى على مضادات الاكسدة التى تحارب الجذور الحرة والتى تحد من الاصابة بالامراض السرطانية مادتى الزانثين والثيوفيلين.
  • يزيد من انتاج الطاقة فى الكبد ويقلل السمنة كما انه يسرع من عملية التمثيل الغذائي.
  • يحد من الاصابة بالسكتة الدماغية وفشل القلب الاحتقانى.

اضرار الافراط فى تناول الكاكاو

يوجد عدة اضرار عند الافراط فى تناول الكاكاو ومن اهمها :

  1. يصاب الانسان ببعض الاثار الجانبية مثل عدم انتظام ضربات القلب وزيادة انتاج العرق.
  2. هناك بعض الاشخاص من لديهم حساسية الغلوتين وحساسية الفول السوداني فلا يجب عليهم تناوله حتى لا تحدث رود تحسسية .
  3. زيادة حدة القلق والاصابة بالاسهال.
  4. يحد تداخل بينه وبين بعض الادوية التى تعالج القلب.
  5. يسبب الشعور بالالام فى البطن وعدم الشعور بالراحة.
  6. عدم الشعور بالراحة فى الجهاز الهضمى.
  7. زيادة الغازات فى البطن والشعور بالصداع النصفى.

الكاكاو للمراة الحامل

يصل الكافيين الموجود فى الكاكاو الى مجرى دم الجنين عن طريقة مشيمة الأم ويعيق امتصاص الكالسيوم والحديد للطفل وبالتالى يزيد من خطورة زيادة ضربات قلب الجنين لذا يجب على المراة الحامل استشارة طبيب قبل تناوله حتى لا تسبب خطرا على الجنين كما من الممكن ان تسبب الاجهاض ولايجب ان تتجاوز المراة كوب واحد .

عن admin3

شاهد أيضاً

فوائد المكسرات

فوائد المكسرات والقيمة الغذائية التى تحتوى عليها

تصنف المكسرات تحت قائمة التسالى ويفضلها الكثير من الاشخاص وتختلف المكسرات عن بعضها البعض فى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *