الرئيسية / تغذية / فوائد وأضرار الأطعمة / فوائد المكسرات والقيمة الغذائية التى تحتوى عليها

فوائد المكسرات والقيمة الغذائية التى تحتوى عليها

تصنف المكسرات تحت قائمة التسالى ويفضلها الكثير من الاشخاص وتختلف المكسرات عن بعضها البعض فى مذاقها وشكلها وحجمها حيث يوجد البندق وعين الجمل والكاجو واللوز وغيرها الكثير وتتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والبعض يفضل تناولها كما هى وطازجة والبعض الاخر يفضلها على الحلويات ولها اشكال متعددة وفى هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد المكسرات والعناصر الغذائية التى تحتوى عليها .

فوائد المكسرات

فوائد المكسرات الصحية

هناك العديد من الفوائد للمسكرات والتى من اهمها :

  • تعمل على تنشيط الزاكرة وتنشط وظائف المخ وتزيد من القدرة المعرفية لدى الشخص وتحميه من الاصابة بالزهايمر.
  • تحد من الاصابة بالسرطان.
  • تحافظ على صحة الجهاز العصبي وتهدىء الاعصاب.
  • تحمي العظام من الاصابة بالهشاشة وتحافظ على صحتها وصحة الاسنان.
  • تقوى الاوعية الدموية والقب وتقيه من الاصابة بالامراض.
  • تحافظ على صحة العينين.
  • تحافظ على صحة الامعاء والمعدة.
  • تخفف اعراض سن اليأس عند النساء.
  • تعالج السعال وتخفف اعراض الربو وتطرد البلغم.
  • تخلص الجسم من الشعور بالتعب والارهاق.
  • تحافظ على صحة الكلى والكبد والطحال وتحميهم من الاصابة بالحصوات.
  • تساهم فى بناء العضلات وتحافظ على الجسم وتجعله رشيق.
  • تحمى الجسم ن الاصابة بالتهاب المفاصل وتزيد من مرونة الاوعية الدموية.
  • تنظم عمليات الايض وتمنع الاصابة بتشنج العضلات.
  • تقوى الجهاز المناعى وتجعله يقاوم الامراض.
  • يحمى الجسم من الاصابة بتصلب الشرايين او الاصابة بالجلطات.
  • تساعد على النوم العميق وتحمي الجسم من الاصابة بالارق.
  • تمد الجسم بالطاقة والنشاط وتزوده بالسعرات الحرارية التى يحتاجها الجسم.
  • تمنح البشرة الصحة والنضارة وتمنحها الترطيب العميق.

العناصر الغذائية فى المكسرات

تحتوى جميع المكسرات على عناصر غذائية هامة ومن اهمها :

  1. تحتوى المكسرات على البروتينات والزيوت المفيدة والنشا .
  2. تحتوى على الكربوهيدرات والالياف الغذائية.
  3. تحتوى على المعادن المختلفة مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والسيلينيوم والمغنيسيوم.
  4. تحتوى المكسرات على الاحماض الدهنية مثل اوميغا 3.
  5. تحتوى المكسرات على الدهون الاحادية والمفيدة لصحة الجسم.
  6. تحتوى على مضادات الاكسدة التى تحارب الجذور الحرة التى تسبب الامراض السرطانية منها فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ب.

اضرار المكسرات

هناك بعض الاضرار التى تسببها الافراط فى تناول المكسرات ومنها :

  • يمكن للفول السوداني واللوز والبندق ان يتسببان فى حساسية حادة لبعض الاشخاص ويمكن ايضا ان تهدد حياتهم.
  • يسبب الافراط فى تناول المكسرات السمنة حيث انها تحتوى على سعرات حرارية عالية.
  • تحتوى على البروتين الدهني المنخفض الكثافة الذى يسبب تراكم لترسبات داخل شرايين القلب مما يؤدى الى تصلب فى الشرايين وتسبب امراض القلب التاجية .

عن admin3

شاهد أيضاً

فوائد الكورن فلكيس

فوائد الكورن فلكيس الصحية وابرز المعلومات عنه

يعد الكورن فليكس من الحبوب التى تتناول فى وجبة الافطار وهو عبارة عن رقائق صغيرة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *