الرئيسية / تغذية / فوائد وأضرار الأطعمة / فوائد طحينة السمسم وطريقة صنعها فى المنزل

فوائد طحينة السمسم وطريقة صنعها فى المنزل

تعد طحينة السمسم من الاطعمه المفضلة لدى الكثير وتستخدم فى العديد من الاكلات خاصة المشويات وتصنع عن طريق جمع بذور السمسم وتقشيرها وتنظيفها جيدا ثم تحميصها وتقوم المصانع بعصرها حتى يتم استخلاصها ويتميز لونها باللون المائل الى الابيض وتحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة ومنها الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم وحمض الفوليك والسيسامول والسسيسامين اللذان يحميان الجسم من الامراض وفى هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد طحينة السمسم وطريقة عملها فى المنزل .

فوائد طحينة السمسم

فوائد طحينة السمسم

هناك العديد من الفوائد لطحينة السمسم ومن اهم تلك الفوائد :

  • تقى الجسم من الاصابة بالانيميا وفقر الدم .
  • تعالج امراض الجهاز التنفسي مثل حالات البرد والربو والانفلونزا والسعال.
  • تعمل على زيادة ادرار الحليب لذا فهو مفيد جدا للحامل.
  • تعالج امراض الجهاز الهضمى مثل الامساك حيث انه يعمل كملين للامعاء.
  • يعالج التهابات اللثة وتشققات الشفايف ويعالج تقرحات الفم.
  • يحافظ على البشرة ويعطيها الحيوية والاشراق وتمنع ظهور الشيخوخة المبكرة.
  • تحافظ على ضغط الدم وتمنع ارتفاعه.
  • تحمى القلب والاوعية الدموية من الاصابة ببعض الامراض.
  • تحمى الجسم من الاصابة بالامراض السرطانية.
  • تعالج التهابات المفاصل وتخلص الجسم من الوزن الزائد.
  • تقلل من الكوليسترول الضار فى الجسم.
  • تخلص الكبد من السموم وتعالج الدمامل عن طريق وضعها عليه لاخراج الصديد.

ماسكات للوجه بطحينة السمسم

تعمل طحينة السمسم على زيادة نضارة البشرة ويمكن عمل منها مساكات للوجه مثل :

ماسك طحينة السمسم للتخلص من اللون الغامق والبقع من البشرة

نقوم بخلط الطحينة مع كمية من ماء الورد ونضيف اليهم عشبة المر ليصبح الخليط متجانس ونقوم بوضع الخليط على البشرة بشكل دائرى ونتركها حتى تجف ونقوم بغسلها بالماء الفاتر وتكرر الوصفة مرة فى الاسبوع .

ماسك طحينة السمسم لتفتيح البشرة

نضع الطحينة مع الكركم والحليب ونقوم بخلطهم جيدا حتى يتم التجانس ونضع الخليط على البشرة بشكل متجانس ونترك الخليط لمدة عشرين دقيقة ونقوم بعدها بغسل البشرة بالماء الفاتر .

طريقة عمل طحينة السمسم فى المنزل

المكونات

  1. ملعقة صغيرة من الدقيق.
  2. فنجان من الزيت ورشة صغيرة من الملح.
  3. نصف كوب من حبوب السمسم الابيض.

طريقة التحضير

  1. نضع السمسم فى وعاء على النار ونقوم باضافة الدقيق والملح معا حتى يتم تحميص الخليط .
  2. نضع السمسم مع الطحين والملح فى المطحنة ومعهم التوابل ونقوم بالخلط وهو ساخن حتى يصبح ناعما.
  3. نقوم باضافة الزيت ويخلط مرة اخرى فى المطحنة لنحصل على طحينة ناعمه.
  4. نضع الطحينة فى زجاجة لحفظها حتى الاستعمال .

عن admin3

شاهد أيضاً

فوائد الكورن فلكيس

فوائد الكورن فلكيس الصحية وابرز المعلومات عنه

يعد الكورن فليكس من الحبوب التى تتناول فى وجبة الافطار وهو عبارة عن رقائق صغيرة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *